같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - exorcising : 몰아내다, 쫓아내보내다군밤 둥우리 같다 , 옷을 입은 맵시가 헐렁하여 맞지 않음을 놀리는 말. 오늘의 영단어 - terminate : 끝내다, 종료시키다, 끝나다, 종료하다오늘의 영단어 - semi-finished goods : 반제품오늘의 영단어 - tidal wave : 해일, 만조, 밀물오늘의 영단어 - off base : 잘못된, 그릇된, 엉뚱한채식을 위주로 하는 사람에게는 통풍이 없고, 육식과 술을 많이 하는 사람에게 많고, 특히 고기 내장을 좋아하는 사람에게 잘 온다. 이것은 영양의 균형이 깨어지면서 발병케 하는 것이다. -김해용 지혜로운 친구를 가까이하면 몸과 마음을 함께 깨끗이 간직할 수 있다. -대승장엄론 오늘의 영단어 - skim milk : 탈지유